Alba + důležité kompilace:
1. BREAD - Elektra 1969
2. ON THE WATERS - Elektra 1970
3. MANNA - Elektra 1971
4. BABY I'M - A WANT YOU - Elektra 1972
5. GUITAR MAN - Elektra 1972
6. BEST OF BREAD - Elektra 1973
7. BEST OF BREAD VOL.2 - Elektra 1974
8. LOST WITHOUT YOUR LOVE - Elektra 1977
9. THE SOUND OF BREAD (Kompilace) - Elektra 1977
10. THE GOODBYE GIRL (Kompilace) - Elektra 1978
11. THE VERY BEST OF BREAD - Elektra 1987
12. LET YOUR LOVE GO - MGP 1990
13. ANTHOLOGY 1971-77 (Kompilace) - Elektra 1991
David Gates sólově:
1. TAKE ME NOW - Arista 1981
Larry Knechtel sólově:
1. MOUNTAIN MOODS - RCA 1991
Americká soft rocková skupina založená v roce 1969 v Los Angeles.
Gates, skladatel, producent a studiový hudebník, se potkává s Royerem a Griffinem, kteří spolupracují se skupinou PLEASURE FAIRE, přičemž Griffin je skladatelem a Gates producentem PLEASURE FAIRE. Přestože výsledné album není právě nejúspěšnější, triu se daří a rozhodnou se spojit síly do vlastního projektu. Svoje demo snímky nabídnou firmě Elektra Records. Jde o značku, na které vycházely převážně folkové snímky, ale později se zaměřila na rock s interprety jako THE DOORS. Výlučně popovou skupinu však ještě nevydala.
Skupina pod novým názvem BREAD vydává debutní album BREAD, které se dostane v USA na 127.místo žebříčku, v UK ale neboduje, a to navzdory potlesku kritiky. Na albu bubnuje studiový bubeník Jim Gordon.
1970. "Make It With You", skladba z druhého alba ON THE WATERS, vede americký žebříček a stane se jediným hitem skupiny v britské TOP 5. Album skončí v USA na no.12 a v UK na no.34.
"It Don't Matter To Me", z prvního alba vychází v reedici a umísťuje se na 10.příčce amerického žebříčku.
1971. "Let Your Love Go", ze třetí LP desky MANNA, se umístí v USA na no.28. LP - MANNA se propracuje v USA na 21.místo, ale v UK propadá.
Text Griffina a Royera ve skladbě "For All We Know" z filmu "Lovers And Other Strangers", získává Oscara za Nejlepší filmovou skladbu roku 1971, přičemž Griffin použil pseudonym Arthur James a Royer byl označený jménem Robb Wilson.
Skladba "If" z alba MANNA skončí v USA na 4.stupínku hitparády. Royer odchází a na jeho místo nastupuje Larry Knechtel, multiinstrumentalista, ale především výtečný kytarista (bývalý člen skupiny Duanea Eddyho REBELS a klávesista ze skladby "Bridge Over Troubled Waters" Simona a Garfunkela).
První nahrávka s Knechtelem "Mother Freedom", se v USA umístí na no.37. Na singlu vychází titulní píseň z ještě nevydaného LP, "Baby I'm - A Want You" a umísťuje se na 4.příčce US žebříčku, v UK je na 14.pozici.
1972. Konečně vychází album BABY I'M - A WANT YOU a umísťuje se v USA na no.3, v UK na no.9, přičemž singl z tohoto alba pod názvem "Everything I Own", se v USA probojuje na 5.místo a v UK na 32.místo.
Další song z alba - "Diary", končí v USA na 15.pozici.
Titulní píseň z pátého alba "Guitar Man", obsazuje 11.místo v USA a 16.místo v UK. Kytarové sólo je dílem Knechtela.
Ve Velké Británii je v prodeji kompilační LP - BEST OF BREAD a umísťuje se na 7.místě. Album GUITAR MAN končí v USA na no.18.
Skladba "Sweet Surender", z LP - GUITAR MAN, končí na 15.pozici US hitparády.
1973. "Aubrey", třetí singl z "Kytaristy", se v USA umísťuje na no.11. Skupina se rozchází a šíří se klepy o rozporech mezi Gatesem a Griffinem ohledně výběru skladeb, které mají vyjít na singlech. (Autorem většiny hitů BREAD je Gates).
BEST OF BREAD se vyšplhá v USA na 2.místo a v žebříčku zůstává 2 roky!
Gates a Griffin se dávají na sólovou dráhu. Botts spolupracuje s Lindou Ronstadt a Knechtel se vrací ke studiové práci.
1974. Další kompilace BEST OF BREAD VOL.2, končí v USA na no.32 a v UK na no.48.
1977. Po dost neúspěšných sólových kariérách zakopávají Gates a Griffin válečnou sekeru a obnovují BREAD v původním složení.
Album LOST WITHOUT YOUR LOVE se dostává v USA na 26.příčku hitparády, v UK na 17.příčku. Titulní píseň se vyhoupne na 9.místo US TOP 10, v UK se propracuje na no.27. Další singl "Hooked On You" z tohoto alba končí v USA na 60.místě.
Televizí propagované kompilační album s 20 skladbami THE SOUND OF BREAD, zažehne v UK obrovský úspěch, získává dvě platinové desky a na čele žebříčku se udrží tři týdny. Podobná kompilace se v USA do žebříčku nedostane. Členové skupiny se opět dávají na sólovou dráhu. Griffin později nahrává album s Terrym Sylvesterem z THE HOLLIES, ale nejúspěšnějším skladatelem se stane Gates, když se v letech 1974-75 na čele britského žebříčku umístí cover verze jeho skladeb "If" (v podání herce Tellyho Savalase) a "Everything I Own" (v podání Kena Boothe),, přičemž tu druhou nahraje v roce 1987 i Boy George, který ji dostane na samou špičku britské hitparády a udělá z ní milionový celosvětový hit! Griffin zažaluje Gatese, když sólově koncertuje pod názvem skupiny, který je jejich společným majetkem. Soudce nařídí skupině do vyřešení sporu nenahrávat, nevystoupat a nepobírat tantiémy. (Proces se skončí až v roce 1984).
1978. Gatesova ústřední melodie k filmovému trháku Neila Simona "Goodbye Girl", vystoupí v USA na no.15. Příležitostné album THE GOODBYE GIRL, přinášející dříve vydané Gatesovy skladby, se v USA dostane na 165.příčku hitparády. LP obsahuje hit "Took The Last Train" (USA no.30, UK no.50).
1980. Gatesovou labutí písní na značce Elektra je skladba "Where Does The Lovin'Go?". V USA skončí na 46.místě.
1981. Po podpisu smlouvy se společností Arista vydává Gates, stále nahrávající v dobře známém stylu BREAD, neúspěšné album TAKE ME NOW, jehož titulní skladba v USA skončila na no.62.
1987. LP - THE VERY BEST OF BREAD se v UK dostane na 84.místo.